Kada birate šalicu za kavu, trebali biste odražavati svoj osobni ukus.

Neki ljudi više vole koristiti keramičke šalice s čvrstom-teksturom za jaka, robusna pečenja (kao kad rade). Međutim, većina ljudi preferira porculanske šalice za izlaganje suptilnosti i arome kave. Koštani porculan, izrađen od visoko-kvalitetne porculanske gline pomiješane s pepelom vrhunskih životinjskih kostiju, lagan je, ima nježnu boju i može se pohvaliti izvrsnim zadržavanjem topline, najbolje čuvajući toplinu kave u šalici. Ove šalice od koštanog porculana, koje sadrže 25% pepela od životinjskih kostiju, doista su lijepe i praktične, ali su i prilično skupe, rijetko se koriste u običnim kućanstvima. Češće su u otmjenim kafićima ili među višom klasom.

 

Ispijanje kave je životni užitak, za razliku od ispijanja Spritea ili Cole. Gutnete li ga, gubi se sav šarm. Kao i čaj, kava je namijenjena za uživanje (iako instant kava nije nešto za cijeniti, kladim se da je ne želite gutati, ali espresso je iznimka).